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2014李台東民宿錦記希望廚師廣東潮州面試現場
　　中新網7月29日電日前，“李錦記希望廚師”2014年招生面試工作正式啟動。7月21日，李錦記率招錄小組兵分兩路，奔赴廣東和四川，在當地進行了公開面試及家庭走訪，選拔熱愛烹飪的優秀有志子弟。李錦記希望通過希望廚師項目踐行“思利及人”的價值理念，以“授人以漁”的方式，為更多的台東民宿有志青年創造改變個人生活和家庭命運的機會。
　　作為李錦記2014希望廚師招生面試工作的第一站，李錦記2014希望廚師招錄小組走進廣東和四川。招錄小組分別在廣州和成都展開筆試和麵試工作，從基礎文化知識、身體素質、對烹飪的認識和學習熱情、溝通能力等方面對來自廣東、四川、廣西和江西等貧困地區的申請人進行了綜合考評。同時，招錄小組還對申請人家庭經濟情況進行瞭解和核實。此次招錄工作得到了記憶體各地相關政府機構的大力支持。接下來，李錦記還將走進甘肅、黑龍江、貴州等地進行選拔、招錄和家訪。
　　值得一提的是，李錦記資助的往屆希望廚師首次參與到今年的招生面試工作。2011年至今，三屆“李錦記希望廚師”入校後，認真學習專業知識，虛心求教，得到了快速成長與巨大進步。此次，這些學長、學姐作為公益項目竹北房屋的受益人，參與到招錄工作，回饋社會，與申請人分享自己的過往經歷以及在學校的成長歷程。這些曾經稚嫩的山裡娃，脫穎成為今日的“希望廚師”，他們所展現出來的成熟和自信，給今年參加面試的學生及陪同家長吃了一顆“定心丸”，樹立了一個好榜樣。
　　李錦記希望廚師項目自2011年開始啟動以來，每年從貧困山區招募有志中餐業的青年，全額資助其在北京或成都入讀國家重點職業學校的烹飪專業，旨在幫助他們掌握一技之長，立足於社會，以便幫助其改寫自身與家庭的命運，同時也為國家竹北買房子中餐業的發展不斷輸送青年人才。
　　2014年6月，李錦記資助的首批19名希望廚師，順利從北京勁松職業高中畢業併成功就業。來自四川、雲南、貴州、內蒙古等地區的貧困青年，經過3年的刻苦學習，逐漸從一個個淳樸的窮苦孩子蛻變成具備專業技能的青年廚師，就職於北京各大四、五星級酒店，服務社會。
　　李錦記企業事務總監孔君道說：“一直以來，李錦記都秉承“思利及人”的核心價值觀。今年是李錦記希望廚師項目順利開展的第4年。截至2013年，該項目已資助近200名貧困青年。2014年，李錦記將繼續在全國範圍內招收120名有志學子，給予資助。我們希望通過面試和家訪，綜合評價申請人學習烹飪的熱情與潛能，讓優秀的有志青年就讀職業高中，希望他們能夠在三年的學習中，掌握一技之長，帶領家庭脫貧致富。”(中新網生活頻道)　　（原標題：李錦記“授人以漁” 2014希望廚師招錄工作啟動）